Forest Shuffle: Dartmoor ist ein eigenständiges Spiel innerhalb der Forest Shuffle-Familie, das einen brandneuen Lebensraum einführt und neue Arten mit neuen Fähigkeiten und Boni zum Erkunden bietet. Wie im ursprünglichen Forest Shuffle wetteifern die Spieler in Forest Shuffle: Dartmoor darum, die wertvollste Umgebung aufzubauen, indem sie Bäume und Sträucher platzieren und anschließend Arten an diese Orte locken, um einen ökologisch ausgewogenen Lebensraum für Flora und Fauna zu schaffen.

Neu in Dartmoor ist die Einführung von GELÄNDE-Karten, die horizontal gespielt werden und als Heimat oder Futterplatz für andere Arten dienen als Bäume oder Sträucher. Aufgrund der Beschaffenheit des Geländes können Arten nur oberhalb und unterhalb einer Geländekarte platziert werden. Rehe und andere Arten halten sich von Mooren oder Torfgebieten im Moorland fern. Sie brauchen zwar Wasser, fühlen sich aber an Quellen oder neben Bächen nicht sicher. Die Spieler müssen also genau darauf achten, wo sie ihre Arten platzieren.

Wie sein Vorgänger verfügt Forest Shuffle: Dartmoor über eine einzigartige Kartenrückseite: Jede der 180 Karten des Decks kann verdeckt platziert werden, um ein Moor zu bilden, sofern die Aktion dies zulässt. Die Höhlen in Forest Shuffle: Dartmoor werden nun zu Beginn des Spiels gedraftet und bieten asymmetrische Startbedingungen. Zudem wurde die Anzahl der Baumsymbole von acht auf sechs reduziert, um Boni leichter zu ermöglichen.

Der Spielmechanismus bleibt unverändert: Zu Beginn hält jeder Spieler sechs Karten auf der Hand. Die Karten zeigen entweder eine bestimmte Art von Baum, Strauch oder Gelände oder zwei Moorbewohner (Tiere, Pflanzen), wobei letztere Karten vertikal oder horizontal geteilt sind, mit jeweils einem Bewohner in jeder Kartenhälfte. In einem Spielzug zieht man entweder zwei Karten – entweder verdeckt vom Nachziehstapel oder offen aus der Lichtung – und nimmt sie auf die Hand, oder man spielt eine Karte aus der Hand, indem man andere Karten abwirft, um die Kosten zu bezahlen, und die erste Karte dann ins Spiel bringt. Am Ende gewinnt der Spieler mit der höchsten Punktzahl.